Prosciutti Cotti
Il Prosciutto Cotto di Alta Qualità lo si riconosce dal profumo
e dalla sua inconfondibile morbidezza al palato.
A differenza di altri cotti,
ha un tasso di umidità inferiore o uguale al 75,5%,
nella sezione mediana sono riconoscibili
almeno tre dei quattro muscoli principali della coscia del suino
e viene lavorato solo dalla coscia di maiale disossata.
Il Prosciutto Cotto Riserva è:
Senza glutine
Senza latte e suoi derivati
Senza polifosfati aggiunti
Oro
Prosciutto Cotto Scelto
Prodotto di ottima qualità, ottenuto da cosce di maiale intere,
ricetta esclusiva che dà al prodotto gusto e morbidezza.
Ottimo sia al naturale che nella preparazione di gustosi piatti
della tradizione italiana.
Ottimo connubio tra bontà e costo.
Ghiotto
Prosciutto Cotto
Prodotto carni di maiale, un prodotto buono,
ottimo per l’utilizzo in cucina, sia per un gustoso toast
che per piatti elaborati.
Ottimo connubio tra bontà e costo.
Ghiotto
Prosciutto Cotto
Prodotto carni di maiale, un prodotto buono,
ottimo per l’utilizzo in cucina, sia per un gustoso toast
che per piatti elaborati.
Ottimo connubio tra bontà e costo.
Il Mio Cotto
Prosciutto Cotto
Senza polifosfati aggiunti
Senza proteine del latte
Senza glutine
Senza glutammato
Gran Praga Riserva
Prosciutto Cotto Delicatamente Speziato
Prosciutto ricavato da cosce di suino che vengono aromatizzate,
affumicate e quindi cotte a vapore.
L’aromatizzazione viene fatta con una salamoia di aromi e altri ingredienti
(come il Marsala), secondo la ricetta di ciascun produttore.
